Beschreibung
Trotz ihrer zarten Süße haben Marillen einen eher geringen Zuckergehalt. Ihre orange Farbe kommt von den darin enthaltenen Carotinoide. In Österreich können Marillen meist im Juli und August geerntet werden. Wir verarbeiten sie dann nach einem alten Familienrezept zu unserer hausgemachten Marillenmarmelade weiter.
