Beschreibung
Die Erdbeere wird auch „Königin des Gartens“ genannt – ihr süßer Geschmack ist allseits beliebt. Erdbeeren haben einen hohen Wassergehalt und somit relativ wenig Kalorien. Außerdem sind sie reich an Vitamin C. Zwischen Mai und August werden die Früchte reif.
Die Erdbeeren für unsere hausgemachte Marmelade pflücken wir selbst in Erdbeerländern in der Umgebung von Schärding. Die Zubereitung erfolgt nach Großmutters Rezept.
